Saturday, August 4, 2012

TRIPLE CHOCOLATE CAKE FOR PAK FAIZAL



TCC ini dipesan oleh Bu Temy dari kantor BPS Kota Cilegon untuk atasan beliau yang berulang tahun dan kebetulan baru saja dipindah tugaskan ke BPS Kota Serang.

Pesannya decorated TCC dengan edible photo. Edible photo-nya merupakan kenang-kenangan Pak Faizal bersama staff BPS Cilegon sebelum dipindahtugaskan. Request edible photo-nya dibuat agak berdiri.

2 layer dark chocolate spongecake yang dibasahi dengan simple syrup dan caramel syrup, diberi olesan selai strawberry dan lapisan ganache tebal di tengahnya.
Diberi pagar coklat bermotif dengan menggunakan chocolate transfer bernuansa kuning, pas dengan nuansa fotonya ;)
Sssstttt.... Ini ngedekornya versi mati lampu >___<
Bangun jam 3 pagi mau mendekor cakenya ternyata mati lampu, untung emergency lamp-nya masih bisa nyala walau sinarnya agak redup.
Fotonya juga agak buram karena motretnya subuh-subuh dengan kondisi mati lampu pula.

Alhamdulillah Pak Faizal terharu sekali dikirim cake ini. Semoga sehat dan sukses selalu. Barokah usianya. Aamiin...
Terima kasih orderannya ya Bu Temy dan BPS Kota Cilegon ^__^

1 comment:

Anonymous said...

Mba rickeee... Gimana sih cara bikin coklat dekor biar kriwel gtuu ??

Post a Comment